৭ মাঘ ১৪২৪ | শনিবার, জানুয়ারী ২০, ২০১৮

Your Ad here
1170px X 100px

গাজরের কুনাফা তৈরীর প্রণালী

গাজরের কুনাফা তৈরীর প্রণালী

উপকরণ : গাজর কুচি (সিদ্ধ করা) ২ কাপ, সেমাই ১ কাপ, বাদাম আধা কাপ (আধ ভাঙা) কিশমিশ ২ টেবিল চামচ, মাখন/ঘি আধা কাপ কনডেন্স মিল্ক ১ কৌটা, এলাচ গুঁড়া ১ চা চামচ।


প্রস্তুত প্রণালি : প্যানে ঘি বা মাখন দিন। তাতে সেমাই মচমচে ভেজে তুলুন। তারপর ঘি বা মাখন দিয়ে গাজর কুচি ভালোভাবে ভাজুন। এরপর বাদাম ও কিশমিশ দিন। কনডেন্স মিল্ক দিয়ে ভালোভাবে নাড়তে থাকুন। যখন আঠালো হয়ে আসবে তখন সেমাই দিয়ে ভালোভাবে নাড়তে থাকুন। খুব আঠালো হয়ে এলে একটি প্লেটে ঘি মাখিয়ে ঢেলে দিন। এরপর ছাঁচে ফেলে অথবা কেটে সাজিয়ে কুনাফা পরিবেশন করুন।


Your Ad here
1170px X 100px