৭ মাঘ ১৪২৪ | শনিবার, জানুয়ারী ২০, ২০১৮

Your Ad here
1170px X 100px

গাজরের চিপস তৈরীর প্রণালী

গাজরের চিপস তৈরীর প্রণালী

উপকরণ : গাজর ২৫০ গ্রাম, চালের গুঁড়া আধা কাপ, হলুদ গুঁড়া সামান্য, মরিচ গুঁড়া ৩ চা চামচ, লবণ পরিমাণ মতো, তেল ভাজার জন্য, বিট লবণ পরিমাণ মতো, হিং এক চিমটি।


প্রস্তুত প্রণালি : প্রথমে গাজর পাতলা করে গোল গোল করে কেটে নিন। হলুদ গুঁড়া, মরিচ গুঁড়া, হিং, লবণ দিয়ে গাজরগুলো ১০ মিনিট মাখিয়ে রাখুন। অন্যদিকে চালের গুঁড়া পানি দিয়ে গুলিয়ে রাখুন। প্যানে তেল দিন। তেল গরম হলে গাজরের টুকরা গোলানো চালের গুঁড়ায় ডুবিয়ে মচমচে ভেজে তুলুন। বিট লবণ মাখিয়ে সস দিয়ে পরিবেশন করুন।


Your Ad here
1170px X 100px