২ ভাদ্র ১৪২৪ | বৃহস্পতিবার, আগস্ট ১৭, ২০১৭

Your Ad here
1170px X 100px

কেক জাতীয়

ফুলকপির কেক তৈরীর প্রণালী

ফুলকপির কেক তৈরীর প্রণালী

উপকরণ : ফুলকপি ১টি, গাজর আধা কাপ, ময়দা ১ কাপ, ডিম ৪টি, বেকিং পাউডার ২ টেবিল চামচ, তেল ১ কাপ, মাখন বা ঘি ২ টেবিল চামচ, পেঁয়াজ কুচি আধা কাপ, কাঁচামরিচ কুচি ৪টি, গোলমরিচের গুঁড়া ১ চা চামচ, সয়াসস ২ টেবিল চামচ, পনির গ্রেড করা ২ টেবিল চামচ, লবণ পরিমাণ মতো, কালিজিরা আধা চা চামচ, ক্যাপসিকাম ১টি।প্রস্তুত প্রণালি : ফুলকপি ও গাজর ছোট টুকরা করে হালকা ভাপ দিয়ে নিন। প্যানে তেল দিয়ে তা সামান্য ভেজে নিন। অন্য একটি পাত্রে ডিম, ময়দা, সামান্য পানি দিয়ে গুলে নিন। তারপর সব উপকরণ ....

Read more

সবজির কেক কাবাব তৈরীর প্রণালী

সবজির কেক কাবাব তৈরীর প্রণালী

উপকরণ : আলু ৪-৫টি, ফুলকপি ১ কাপ, গাজর ১ কাপ, বরবটি আধা কাপ, পেঁয়াজ কলি ৪ টেবিল চামচ, পেঁয়াজ কুচি আধা কাপ, কাঁচামরিচ কুচি ৪ টেবিল চামচ, ধনেপাতা কুচি ৪ টেবিল চামচ, কর্নফ্লাওয়ার ২ টেবিল চামচ, টোস্ট বিস্টু্কটের গুঁড়া ২ টেবিল চামচ, পাউরুটি ১ পিস, জিরা গুঁড়া ১ চা চামচ, গোলমরিচের গুঁড়া আধা চা চামচ, ডিম ২টি, ব্রেডক্রাম প্রয়োজন মতো, লবণ পরিমাণ মতো, তেল ভাজার জন্য।প্রস্তুত প্রণালি : সব সবজি ছোট টুকরো করে সেদ্ধ করে সামান্য চটকে নিতে হবে। চটকানো সবজিতে ডিম ও ব্রেডক্রাম....

Read more

চকলেট লেয়ার কেক তৈরীর প্রণালী

চকলেট লেয়ার কেক তৈরীর প্রণালী

উপকরণ : ময়দা দেড় কাপ, ডিম ৪টি, চিনি দেড় কাপের একটু কম, মাখন ১০০ গ্রাম, সয়াবিন তেল আধা কাপ, বেকিং পাউডার ১ চা-চামচ, গুঁড়া দুধ ২ টেবিল-চামচ, ভ্যানিলা সিকি চা-চামচ, চকোলেট দেড় প্যাকেট, মাখন ২ টেবিল-চামচ, কোকো পাউডার ২ টেবিল-চামচ। সব উপকরণ সিকি কাপ পানি দিয়ে গুলিয়ে নিতে হবে।প্রণালি : ডিমের সাদা অংশ ফেটিয়ে ফেনা তুলে তাতে চিনি মেশাতে হবে। তারপর কুসুম মেশাতে হবে। এতে ময়দা, গুঁড়া দুধ, বেকিং পাউডার ঢেলে দিয়ে মেশাতে হবে। মাখন ও তেল একত্রে গলিয়ে ডিমের মিশ্রণে ....

Read more

Your Ad here
1170px X 100px